선운지구 맛집 이자카야 버들동 숙성사시미 다이닝 리뷰
회, 사시미, 초밥.익힌 음식을 먹을때에 비해 식어도 맛있고 익혀지길 기다릴 필요도 없고그저 눈 앞 상에 차려져 있으면 언제든 천천히 맛있게 즐길 수 있는 메뉴다.귀찮게 발라먹을 것도 없고 너무나 완전 음식. 술안주 그잡채저녁 시간에 자리가 찰 수 있으니 예약하고 오는 것을 추천. 노쇼 대비 예약비를 받는다.물론 계산할 때 빼고 계산한다. 숙성모듬사시미 2인 42,000원, 제철 조개 버터술찜 28,000원 두 개를 주문했다.먼저 숙성모듬사시미 종류가 꽤 다양해 비주얼부터 마음에 든다.보면 대충 감성돔, 전복, 연어, 참치, 새우, 시메사바 정도가 눈에 띈다.곁들임인데 저 노랑이가 뭐였지. 아귀간인가? 기억이 잘안나는데 맛있다.그 아래는 소라와사비?? 타코와사비와 비슷한 느낌의 맛.후토마키도 나온다. ..
2025. 3. 5.
여수 돌산 선어회 맛집 하멜선어횟집 후기
여수 여행 중 회를 안 먹을 수 없어 현지인에게 돌산에서 괜찮은 횟집이라 추천받아 오게 되었다.하멜선어횟집선어모듬을 할 지 갈치회 선어모듬을 할 지 고민하다 여기 근무하시는 분 추천으로 갈치회 선어 모듬 2인 80,000원으로 주문 했다.갈치회 궁금하긴 했고기본 스끼들이 나오는데 가리비, 멍게, 새우, 오징어숙회, 전복, 굴, 돌게? 뭐 구멍 세 개난 게가 나왔다.낙지호롱이도스끼다시는 전반적으로 맛있었다. 다 익숙한 아는 맛에 종류가 여러개라 먹는 재미도 있었다.인절미, 완두콩 뭐 기트등등도본격적으로 회가 나왔다. 위에 오른쪽 은빛깔이 갈치, 그 왼쪽으로 대방어 네 점, 참돔, 농어 쭉가운데 줄이 삼치 뱃살 등살 꼬리살, 검은 껍질회가 감성돔 숙회, 그 아래 세꼬시가 병어회이다.이렇게 해서 8만원이니 가..
2025. 2. 25.
[여수 여행기2] 남진이네게장갈치명가, 피타베이커스, 모이핀, 여수낭만요트, 남도고집 후기
여수 여행 이틀차 아점, 해장으로 갈치조림을 먹으러 왔다.바로 남진이네게장갈치명가 회사지인 추천으로 오게 됐다.전날 이순신광장 돌아다니면서 본건데 순이네 밥상이 웨이팅은 미친 많다. 거의 체감 2시간은 기다려야할 것 같은 인원이 몰려있었다. 거기도 간장게장, 갈치조림 판매하는 곳인데 저만큼 기다려서 먹으면 뭔들 맛있게 먹긴 할 것 같다. 몹시 지쳐서..아무튼 나는 추천받은 곳으로 왔다. 가게안이 엄청 넓어 자리도 많아서 좋다.여수 식당 특인데 어딜가든 갓김치가 있다. 모르긴 몰라도 이태리 정통 파스타집 가도 있을거 같은 기분.묵양념 맛있었다. 김 좋았다.젓갈이 네종류인데 오징어젓갈, 낙지젓갈, 갈치속젓, 멍게젓갈 이렇게 나왔다.멍게 진짜 미친 비린맛기본찬 푸짐.여기도 간장게장, 갈치조림 같이 먹을 수 있..
2025. 1. 16.